Les légumes

Notre site de production situé au nord de Pau, à la zone Parkway se compose de :

  • 3 200 m2 en plein champ
  • 1 000 m2 de serres – 2 bi-tunnels de 500 m2

Pour pouvoir assurer une production de légumes tout au long de l’année, une réunion “bilan” entre les adhérents et l’animateur technicien de culture décide des objectifs.
Plusieurs points sont abordés : le choix des légumes, les quantités à produire (environ 2 500 paniers par an), le calendrier, les coûts,….  tout en tenant compte des impératifs de rotation des cultures.