Les légumes

Notre site de production situé au nord de Pau, à la zone Parkway se compose de :

  • 3 200 m2 en plein champ
  • 1 000 m2 de serres – 2 bi-tunnels de 500 m2

Pour pouvoir assurer une production de légumes tout au long de l’année, une réunion « bilan » entre les adhérents et l’animateur technicien de culture décide des objectifs.
Plusieurs points sont abordés : le choix des légumes, les quantités à produire (environ 2 500 paniers par an), le calendrier, les coûts,….  tout en tenant compte des impératifs de rotation des cultures.